來到英國之後，最熱門而且歷久不衰，還跟台灣扯上關係的新聞，就是禽流感…
說實在的，作為一個窮學生，實在沒什麼資格挑食物吃。所以每次採購食物，總是從最便宜的開始選起，所以選肉類時，當然是挑最好煮、最便宜、老外最不會搶著買的…雞肉。老外買雞肉，大多只買雞胸肉，頂多加上全雞做烤雞，我們最愛吃的雞腿和雞翅總是乏人問津。所以每次採買，都是大盒大盒的雞腿或雞翅扛回家。
現在好了，來了個禽流感，縱然英國政府在怎麼說明和鼓勵，身為消費者的我，還是可以察覺到雞蛋和雞肉的冰櫃前老外人數越來越少，多數時候都是看起來就像是留學生的人在冰櫃前選購。所以就在十月中的時候，我們看到Tesco做了這樣的事情…
就像圖片上所顯示的，Tesco在所有的雞肉產品包裝上貼上了一張小貼紙，上頭寫著“雞肉：幫助你保持健康“，同時裡面附有50便士的雞肉折價券。
在我們購買的當時，輸英台灣鸚鵡感染禽流感死亡的事件剛剛發生不到一個禮拜，Tesco已經眼明手快的開始做起雞肉促銷了。老實說，這和我們印象中慢條斯理、不慌不忙的英國人有蠻大的差別…
先不論這樣的促銷策略成效如何，起碼在時效上就已經讓人蠻訝異的。只要想想市場的觀察、策略的形成、折價券的設計、印刷和配送所需要的時間，就可以讓同樣身為行銷人的我們感到佩服；更遑論我們購買回家後，發現折價券裡的條碼已經印刷好（代表POS系統也已經就緒），還有許多資訊說明雞肉的營養價值，以及Tesco的雞肉品質，讓我還是由衷的對Tesco產生小小的敬意…
雖然我在兩週後就讀到Tesco把台灣的通路拿來和Carrefour交換東歐的通路，而退出台灣市場，不過更加讓我對Tesco的經營有道印象深刻。
小小離題一下，講到coupon，就不得不提上個禮拜上課時老師的一個問題。
“你們有沒有在超級市場看到商品上有貼折價券而去購買的啊？“老師問道。
大部分的同學都舉起手來。
“那你們有沒有把coupon好好收起來並且在下次買東西時使用啊？“
大概只剩兩個女生的手還舉著…
呵呵… 有意思…
No comments:
Post a Comment